Сэндвич с яйцом по-итальянски
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 611 ккалитальянская
Ингредиенты
Деревенский хлеб4 куска
Тертый сыр пармезан4 столовые ложки
Сушеные помидоры4 шт
Сыр моцарелла100 г
Базилик4 столовые ложки
Молоко1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Сливочное масло25 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду. Вырежьте из деревенского хлеба кружки диаметром 10 см с помощью формы.
2
Нарежьте моцареллу кубиками и выложите на одну часть хлеба, оставив зазор по краям.
3
Посыпьте пармезаном, добавьте сушеные томаты, нарезанный базилик и черный перец. Накройте второй частью хлеба и слегка придавите края, чтобы получился плотный пирожок.
4
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем в глубокой тарелке.
5
Обмакните сэндвичи в яичную смесь с обеих сторон.
6
Растопите сливочное масло на сковороде и обжаривайте сэндвичи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7
Подавайте горячими на сервировочных тарелках.