Пирог из вишневых пирожков
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 370 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Пшеничная мука4 стакана
Сухие дрожжи20 г
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло4 столовые ложки
Сахар150 г
Сольщепот.
Приготовление
1
В подогретом молоке растворить 2 пакетика сухих дрожжей и чайную ложку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут до появления пенки.
2
Влить дрожжевую смесь в миску, добавить пшеничную муку, яйцо, растительное масло, сахар и соль, замесить тесто и оставить подходить на 30 минут.
3
Вишню освободить от косточек, слить выделившийся сок, добавить немного сахара и крахмала для загустения начинки.
4
Растопить сливочное масло для смазывания формы и пирожков.
5
Из подошедшего теста сформировать пирожки с вишневой начинкой, тщательно защипнуть края, обвалять каждый в растопленном масле и плотно уложить в смазанную форму.
6
Выпекать пирог в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.