Лазанья с грибами и помидорами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 529 ккалитальянская
Ингредиенты
Готовые сухие листы лазаньи6 шт
Шампиньоны400 г
Помидоры2 шт
Лук1 головка
Сливки200 мл
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Сливочное масло50 г
Тертый сыр пармезан50 г
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить до готовности.
3
Помидоры нарежьте ломтиками или кубиками.
4
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и хорошо перемешайте.
5
Влейте сливки, посолите и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
6
Соберите лазанью в форме для запекания: слой листов, грибы с луком, помидоры, повторите несколько раз.
7
Залите блюдо белым соусом и щедро посыпьте тёртым пармезаном.
8
Запекайте при 180°C около 35 минут до золотистой корочки.
9
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте порциями.