Тунец, жаренный с овощами
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 562 ккалазиатская
Ингредиенты
Тунец600 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Соевый соус3 столовые ложки
Мирин100 мл
Лимон1 шт
Дайкон1 шт
Огурцы2 шт
Авокадо1 шт
Майонез4 столовые ложки
Молотый шафранщепот.
Приправа фурикакэ30 г
Приготовление
1
Смажьте 4 ломтика тунца оливковым маслом и посыпьте приправой фурикакэ.
2
Обжарьте рыбу на гриле или сковороде-гриль по 1 минуте с каждой стороны.
3
Нарежьте дайкон тонкой соломкой, огурец — кружочками, а авокадо — четвертинками.
4
Разведите молотый шафран в 2 ст. л. воды, добавьте майонез и несколько капель сиропа, перемешайте до однородности.
5
Смешайте лимонный сок с оставшимся сиропом, соевым соусом и оливковым маслом для второго соуса.
6
Выложите рыбу и овощи на тарелки, подавайте с двумя соусами.