Свинина барчесско
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 591 ккалазиатская
Ингредиенты
Темный соевый соус1 столовая ложка
Кисло-сладкий соус0.5 столовых ложек
Молотый красный перецпо вкусу
Желтый карри-порошок1 чайная ложка
Репчатый лук2 головки
Сольпо вкусу
Красный винный уксус1.5 столовых ложек
Свиные отбивные2 шт
Приготовление
1
Свинину отбивные натрите смесью тёмного соевого соуса, кисло-сладкого соуса, красного винного уксуса, молотого красного перца, жёлтого карри и соли.
2
Кусочки разложите в глубокой миске, чередуя с кольцами репчатого лука, накройте и уберите в холодильник минимум на 7–8 часов, лучше на ночь.
3
Разогрейте сковороду, выложите лук из маринада, затем добавьте свинину вместе с жидкостью.
4
Жарьте около 10–15 минут, периодически переворачивая, затем влейте 1 стакан воды.
5
Тушите под крышкой 30–40 минут до полной готовности мяса.
6
Подавайте горячим с картофельным пюре или спагетти.