Стейки из молодой капусты
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 236 ккалевропейская
Ингредиенты
Капуста2 головки
Оливковое масло30 мл
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Паприка0.5 чайных ложек
Прованские травы0.5 чайных ложек
Сметана50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Укроп1 пуч.
Приготовление
1
Вымойте два небольших кочана молодой капусты и удалите верхние листья.
2
Нарежьте капусту поперек ломтиками толщиной около 1 см.
3
Разложите ломтики на противне, смазанном маслом.
4
Смешайте оливковое масло, сушеный молотый чеснок, паприку и прованские травы.
5
Смажьте капусту полученной смесью с помощью силиконовой кисти.
6
Запекайте при 180°C в течение 35-40 минут до готовности.
7
Приготовьте соус: смешайте сметану, укроп, чеснок, соль и перец.
8
Подавайте теплые стейки из капусты с чесночным соусом.