Свиные ребра на гриле по-алясски
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 881 ккаламериканская
Ингредиенты
Свиные ребра2 кг
Сливочное масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Чеснок2 зуб.
Кетчуп0.75 стаканов
Вода0.5 стаканов
Горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости на среднем огне.
2
Влейте кетчуп, воду, добавьте горчицу, соль и перец. Доведите до кипения, затем варите на слабом огне 10 минут.
3
Разогрейте гриль или мангал.
4
Выложите свиные рёбра на смазанную маслом решётку и жарьте до готовности, регулярно поливая приготовленным соусом.