Картофельный салат с клюквой и яблочным соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 203 ккаламериканская
Ингредиенты
Картофель300 г
Клюква50 г
Яблоко3 шт
Красный лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло30 г
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2
Нарежьте красный лук кольцами и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
3
Очистите яблоки и нарежьте их кубиками.
4
Смешайте картофель, лук и яблоки, добавьте клюкву.
5
Для соуса: нарежьте яблоко соломкой, варите 15 минут в воде с сахаром до кипения.
6
Добавьте в соус сливочное масло, соль и перец, перемешайте.
7
Заправьте салат яблочным соусом и подавайте тёплым.