Салат из козьего сыра с инжиром
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 632 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Инжир4 шт
Пармская ветчина100 г
Козий сыр100 г
Рукола100 г
Красный лук1 головка
Оливковое масло6 столовых ложек
Сольпо вкусу
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Молотый белый перецпо вкусу
Помидоры черри12 шт
Оливки12 шт
Приготовление
1
Нарежьте ветчину ломтиками и слегка обжарьте на сухой сковороде до хруста.
2
Разрежьте инжир на дольки, а красный лук — на тонкие кольца.
3
Смешайте в миске рукколу, ветчину, инжир, лук, половинки черри и оливки.
4
Сверху посыпьте салат тёртым козьим сыром.
5
Заправьте блюдо смесью оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и белого перца.