Тушеная цветная и пекинская капуста со сладким перцем и помидором
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 233 ккалевропейская
Ингредиенты
Пекинская капуста1 головка
Цветная капуста1 головка
Сладкий перец1 шт
Помидоры1 шт
Лук1 головка
Растительное масло100 мл
Соль1 чайная ложка
Приправа для овощей1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите цветную капусту от кочерыжки и разберите на небольшие соцветия.
2
Нарежьте пекинскую капусту, лук и сладкий перец кубиками, а помидоры — средними кусочками.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук с перцем до мягкости.
4
Добавьте цветную капусту, посолите и тушите под крышкой до полуготовности.
5
Всыпьте пекинскую капусту и помидоры, добавьте приправу для овощей и перемешайте.
6
Готовьте всё вместе до полной мягкости овощей, затем разложите по порциям и подавайте как гарнир.