Минестроне по-итальянски
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 213 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Корень сельдереяпо вкусу
Морковьпо вкусу
Репчатый лукпо вкусу
Картофель1 кг
Чеснок1 зуб.
Зеленый горошекпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте все овощи мелкими кубиками и слегка обжарьте их на оливковом масле до полуготовности, в конце добавив раздавленный чеснок.
2
Переложите тушеные овощи и зеленый горошек в кипящую воду и варите несколько минут до мягкости.
3
Подавайте горячим, посыпав суп кунжутными, тыквенными или подсолнечными семечками и свежей зеленью (базилик, петрушка).