Куриная печенка со сладким перцем
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 221 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Сладкий перец3 шт
Помидоры1 шт
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Петрушкапо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, сладкий перец соломкой, помидоры дольками и мелко порубите чеснок.
2
Очистите куриную печень от жилок и разрежьте каждый кусок на три части.
3
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук в течение 5 минут до мягкости.
4
Добавьте печень к луку и обжаривайте 2 минуты, один раз перевернув.
5
Выложите помидоры, посолите и приправьте специями, готовьте ещё 2 минуты.
6
Добавьте сладкий перец и тушите всё вместе, периодически помешивая, 5–7 минут до мягкости овощей.
7
В конце добавьте рубленый чеснок и петрушку, перемешайте и снимите с огня.
8
Подавайте блюдо тёплым.