Капкейки с земляникой
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 312 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сахар85 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко175 мл
Сливочное масло225 г
Земляника100 г
Сливочный сыр280 г
Фисташкипо вкусу
Сахарная пудра3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и сахар.
2
В отдельной миске соедините молоко, 125 г растопленного сливочного масла и яйцо.
3
Влейте жидкую смесь в сухую, быстро перемешивая до однородности.
4
Распределите тесто по формам и выпекайте при 190°C около 20 минут.
5
Для крема взбейте 100 г размягченного сливочного масла, сливочный сыр и сахарную пудру.
6
Выложите крем на остывшие капкейки с помощью кондитерского мешка.
7
Украсьте свежей земляникой и фисташками.