Тайский салат с рисовой лапшой и говядиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 532 ккалазиатская
Ингредиенты
Говяжье филе600 г
Легкий соевый соус100 мл
Рисовая лапша200 г
Красный перец чили1 шт
Свежая кинза (кориандр)60 г
Свежая мята50 г
Английские огурцы0.25 шт
Зеленый лук2 шт
Лайм1 шт
Приготовление
1
Замаринуйте стейки из говядины в 50 мл легкого соевого соуса на 10 минут.
2
Отварите рисовую лапшу, затем обсушите и остудите.
3
Смешайте лапшу с оставшимся соевым соусом, мелко нарезанным красным чили, свежей кинзой и мятой.
4
Нарежьте огурец тонкими полосками и добавьте к лапше вместе с зеленым луком.
5
Обжарьте маринованные стейки на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
6
Разложите салат по пиалам, сверху выложите жареную говядину и подавайте с дольками лайма.