Быстрый завтрак из лаваша и яиц, со шпинатом и куриной грудкой
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 532 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук50 г
Зеленый салат3 шт
Куриное яйцо4 шт
Растительное масло15 мл
Куриная грудка200 г
Твердый сыр50 г
Молодой шпинат50 г
Тонкий лаваш50 г
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом на среднем огне до появления золотистой корочки.
2
Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и продолжайте готовить до мягкости.
3
В миске взбейте яйца с солью, добавьте нарезанный шпинат и перемешайте.
4
Натрите сыр на крупной тёрке.
5
Залейте яичную смесь со шпинатом на сковороду к мясу, сверху выложите лаваш и посыпьте сыром.
6
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 5 минут до готовности яиц.
7
Переверните блюдо и жарьте без крышки 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
8
Дайте немного остыть, затем сложите лаваш с начинкой, добавив внутрь свежие листья салата.