Пирог с фаршем и картошкой из слоеного теста
⏱ 55 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Мясо500 г
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло30 г
Слоеное тесто2 куска
Приготовление
1
Раскатайте слоеное тесто тонко и разделите на два пласта: нижний должен быть немного больше формы.
2
Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3
Пропустите мясо через мясорубку, посолите и добавьте черный перец.
4
Соедините фарш с обжаренным луком.
5
Натрите картофель на крупной терке (или измельчите блендером) и добавьте к мясной смеси.
6
Выложите тесто в форму, распределите начинку и накройте вторым пластом теста.
7
Защипните края, сверху выложите небольшие кусочки сливочного масла.
8
Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 35-40 минут, при необходимости накрыв фольгой, чтобы верх не подгорел.