Запеканка с индейкой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 211 ккалрусская
Ингредиенты
Филе индейки300 г
Картофель5 шт
Морковь2 шт
Репчатый лук1 шт
Сладкий перец2 шт
Куриное яйцо1 шт
Сметана40 г
Сыр брынза100 г
Мятапо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецна кончике ножа
Приготовление
1
Натереть картофель и морковь на крупной терке, а лук нарезать полукольцами.
2
Обжарить овощи до полуготовности.
3
Добавить фарш из индейки и готовить еще 10 минут, затем всыпать мяту, соль и перец.
4
Нарезать сладкий перец мелкими кубиками, добавить к смеси и жарить 5 минут.
5
Взбить яйцо со сметаной и брынзой (предварительно размочив твердый сыр в кипятке).
6
Выложить начинку в форму, залить соусом и запекать при 180 градусах до румяной корочки.
7
Подавать блюдо на листьях салата.