Салат из куриной печени под шубой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 273 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Репчатый лук2 головки
Морковь2 шт
Маринованные огурцы4 шт
Картофель1 шт
Майонез100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу
Чеснок3 зуб.
Приготовление
1
Смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком и кинзой.
2
Обжарьте куриную печень на растительном масле, приправив чёрным перцем.
3
Выложите на блюдо слой кружочков маринованных огурцов, затем натёртый отварной картофель.
4
Добавьте половину обжаренного с солью и перцем репчатого лука и смажьте соусом.
5
Поместите сверху жареную печень, оставшийся лук и обжаренную натёртую морковь.
6
Завершите салат слоем майонеза и дайте настояться.