Куриные грудки с красным перцем
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 417 ккалазиатская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Куриная грудка400 г
Молотый черный перецпо вкусу
Лук1 головка
Сладкий перец1 шт
Чеснок2 зуб.
Тертый имбирь1 столовая ложка
Соевый соус3 столовые ложки
Пшеничная мука1 чайная ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Молотый красный перец0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Нарежьте куриные грудки тонкими кусочками, посолите и поперчите, затем обжарьте на сильном огне 2-4 минуты до золотистой корочки. Переложите готовое мясо на тарелку.
2
Снизьте огонь. Добавьте нарезанный сладкий перец и лук полукольцами. Жарьте около 5 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, а лук не приобретет золотистый оттенок.
3
Верните средний огонь. Добавьте тертый имбирь, чеснок и молотый красный перец, обжарьте около минуты до появления аромата.
4
Влейте соевый соус и муку, разведенную в столовой ложке воды. Верните курицу в сковороду, хорошо перемешайте и готовьте еще 2 минуты, пока соус не загустеет.
5
Подавайте горячим, например, с кускусом.