Нут с луком-пореем и кедровыми орешками
⏱ 500 мин🍽 4 порц.🔥 629 ккалвосточная
Ингредиенты
Нут450 г
Лук-порей1 шт
Чеснок2 зуб.
Обжаренные кедровые орехи4 столовые ложки
Лимонный сок1.5 столовых ложек
Оливковое масло1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите нут на ночь и отварите до готовности, если используете сухой.
2
Мелко нарежьте лук-порей и чеснок.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте чеснок около минуты, затем добавьте лук и готовьте 2-3 минуты до мягкости.
4
Посолите, поперчите, добавьте нут и прогрейте смесь 5 минут.
5
Снимите с огня, вмешайте кедровые орехи и лимонный сок, подавайте тёплым.