Суп из пасты с фасолью
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 183 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Рубленый шнитт-лук70 г
Чеснок3 зуб.
Тушеные консервированные помидоры410 г
Куриный бульон3 стакана
Белая фасоль425 г
Рубленая петрушка20 г
Сушеный базилик1 чайная ложка
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Паста115 г
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2
Добавьте нарезанный шнитт-лук и чеснок, обжаривайте около 5 минут до мягкости.
3
Влейте консервированные тушеные помидоры с соком, куриный бульон, белую фасоль, добавьте петрушку, сушеный базилик и черный перец.
4
Доведите смесь до кипения на сильном огне, периодически помешивая.
5
Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
6
Добавьте пасту и продолжайте варить под крышкой еще 10 минут, пока паста не станет мягкой.
7
При подаче посыпьте тертым пармезаном по желанию.