Творожный пирог с песочной крошкой
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 886 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сахар1.75 стаканов
Сливочное масло100 г
Гашеная сода1 чайная ложка
Творог500 г
Ванильпо вкусу
Куриное яйцо (крупное)3 шт
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, размягчённое сливочное масло и гашёную соду, перетрите руками до состояния песочной крошки.
2
Для начинки соедините творог, яйца, сахар и ваниль, хорошо перемешайте до однородности.
3
Застелите противень пергаментом, распределите половину крошки ровным слоем.
4
Выложите сверху творожную начинку, разровняйте и посыпьте оставшейся крошкой.
5
Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
6
Остудите, нарежьте квадратиками, при желании посыпьте тёртым шоколадом и подавайте с чаем.