Куриный салат с горчичным соусом
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 361 ккалевропейская
Ингредиенты
Морковь4 шт
Куриная грудка3 шт
Салат айсберг1 шт
Зелень сельдерея1 пуч.
Соус «Винегрет»4 столовые ложки
Зернистая горчица2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2
Промойте и обсушите куриные грудки, посолите их, сбрызните оливковым маслом и плотно заверните в фольгу, оставив небольшое отверстие для выхода пара. Запекайте до полной готовности, после чего дайте мясу полностью остыть.
3
Очистите морковь и нарежьте её тонкой соломкой, а стебель сельдерея мелко порубите.
4
В миске соедините зернистую горчицу с соусом «Винегрет», чтобы получить заправку.
5
Нарежьте остывшую курицу тонкими длинными ломтиками.
6
Смешайте курицу с морковью и сельдереем, добавьте горчичный соус и аккуратно перемешайте.
7
Промойте листья айсберга и выложите их на тарелки, сверху распределите заправленную курицу с овощами.