Булочки с тыквой

Очистите тыкву, нарежьте кусочками и запеките или потушите до мягкости.

Хорошо обомните дрожжевое тесто, сформируйте булочки и выложите на смазанный противень.

Смажьте верх булочек яичным белком, посыпьте сахаром, маком или корицей и оставьте расходить на 20 минут.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.