Баранина в виноградных листьях
⏱ 45 мин🍽 4 порц.средиземноморская
Ингредиенты
Бараньи отбивные6 шт
Консервированные виноградные листья12 шт
Слоеное тесто6 шт
Лимон0.5 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Сливочное масло3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Свежая мятапо вкусу
Майоран3 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, майоран, лимонный сок, чеснок, соль и перец для маринада.
2
Замаринуйте бараньи отбивные и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
3
Смажьте раскатанное слоеное тесто сливочным маслом.
4
Выложите виноградный лист, отбивную и второй виноградный лист на тесто, затем заверните в рулет.
5
Поместите заготовки в духовку, разогретую до 190°C.
6
Запекайте 20-30 минут до золотистой корочки.
7
Подавайте, украсив свежей мятой.