Филе минтая в сухарях
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 339 ккалрусская
Ингредиенты
Филе минтая4 куска
Куриное яйцо1 шт
Панировочные сухари80 г
Пшеничная мука80 г
Сольпо вкусу
Топленое масло15 г
Приготовление
1
Смешайте яйцо с солью до однородности.
2
Выложите муку и панировочные сухари на отдельные тарелки.
3
Обваляйте кусочки филе минтая в муке, затем в яичной смеси и в сухарях.
4
Повторите процедуру для всех кусочков рыбы.
5
Разогрейте топленое масло на сковороде.
6
Обжаривайте филе на слабом огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
7
Подавайте горячим.