Молочная рисовая каша

Вскипятите воду в кастрюле с толстым дном, добавьте промытый рис и щепотку соли.

Убавьте огонь и варите, периодически помешивая, 10-15 минут, пока рис не разбухнет, а жидкость не загустеет.

Влейте молоко небольшими порциями, добавляя чуть больше, чем нужно для желаемой густоты, чтобы оно могло выкипеть.

Продолжайте варить, помешивая, до полной готовности риса.

Снимите с огня и сразу разложите по предварительно подогретым тарелкам.