Мясо в фольге с итальянским акцентом
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 1189 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры600 г
Свиная шея2 кг
Чеснок15 г
Оливковое масло extra virgin15 мл
Сольпо вкусу
Смесь пряных травпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Сделайте на свиной шее надрезы по размеру порций.
2
Нарежьте помидоры и чеснок кружочками.
3
Смажьте фольгу оливковым маслом, добавьте соль и пряные травы.
4
Выложите мясо на фольгу, вставьте в надрезы кружочки помидоров и чеснока.
5
Приправьте мясо сверху солью, перцем и травами.
6
Закрепите фольгу шпагатом и запекайте при 180–190°C в течение 1,5–2 часов.