Пирог с яблоками и тыквой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 331 ккалевропейская
Ингредиенты
Бездрожжевое слоеное тесто1 г
Яблоко4 шт
Тыква300 г
Сливочное масло100 г
Молотая корица1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Миндальная мука2 столовые ложки
Миндальные лепестки2 столовые ложки
Сахар100 г
Сольщепот.
Приготовление
1
Разморозьте слоеное тесто и подготовьте начинку: очистите яблоки от сердцевинок и нарежьте кубиками, тыкву также нарежьте кубиками (если свежая).
2
Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте тыкву и тушите до полуготовности.
3
Добавьте к тыкве яблоки, сахар, соль и корицу, перемешайте и тушите до полной готовности фруктов.
4
Распределите тесто в форме для запекания, выложите в центр фруктовую начинку и защипните края теста к середине.
5
Смажьте верх пирога взбитым яйцом, посыпьте миндальной мукой и миндальными лепестками.
6
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут, проверяя готовность шпажкой, которая должна выходить сухой.