Соус болоньезе
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 588 ккалитальянская
Ингредиенты
Говяжий фарш400 г
Сливовидные томаты в собственном соку1 банка
Лук1 головка
Красное сухое вино70 мл
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
2
Добавьте мелко нарезанный лук и говяжий фарш, обжаривайте, пока мясо не станет полуготовым.
3
Влейте красное сухое вино, добавьте томаты в собственном соку, соль, черный перец, мускатный орех и мелко нарезанную петрушку.
4
Тушите соус на медленном огне около 10 минут, периодически помешивая.
5
Подавайте горячим с пастой или используйте как основу для лазаньи.