Кекс с яблоками
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 221 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар80 г
Молоко150 мл
Сливочное масло30 г
Ванильная паста1 чайная ложка
Пшеничная мука100 г
Яблоко5 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте все ингредиенты.
2
Растопите сливочное масло.
3
В миске миксера соедините сахар, яйца, молоко, растопленное масло и ванильную пасту, хорошо перемешайте.
4
В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем.
5
Соедините жидкую и сухую смеси, замесите однородное тесто.
6
Очистите яблоки, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами.
7
Нарежьте яблоки максимально тонкими ломтиками с помощью мандолина.
8
Выстелите длинную форму для кекса пергаментом. Вылейте часть теста, сверху распределите слой яблочных ломтиков.
9
Продолжайте выкладывать тесто и яблоки слоями, пока не закончатся ингредиенты.
10
Снизьте температуру духовки до 180°C и выпекайте кекс 35 минут. Достаньте и остудите на решётке.
11
Посыпьте готовый кекс сахарной пудрой перед подачей.