Жареная китайская брокколи в соусе из желтой фасоли
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 118 ккалкитайская
Ингредиенты
Чеснок4 зуб.
Растительное масло3 столовые ложки
Брокколи рааб1 кг
Соус из желтой фасоли2 столовые ложки
Куриный тайский бульон0.5 стаканов
Сахар2 чайные ложки
Устричный соус2 столовые ложки
Приготовление
1
Подготовьте брокколи рааб: удалите стебли и верхушки, нарежьте соцветия небольшими кусочками.
2
Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне, но не до дымки. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 10–15 секунд до золотистого цвета.
3
Выложите брокколи и добавьте куриный тайский бульон, обжаривайте 2 минуты.
4
Влейте соус из желтой фасоли, устричный соус и сахар. Перемешайте и готовьте ещё 4–5 минут, пока брокколи не станет мягкой, но сохранит упругость.