Курица на гриле с супом из лапши, пак-чоя и бамбука

Разогрейте гриль, натрите куриные грудки солью и белым перцем, затем обжарьте их около 4 минут до полной готовности.

Дайте мясу немного остыть (примерно 5 минут), после чего нарежьте его на диагональные полоски.

Отварите лапшу рамен в кипящей воде до мягкости, слейте воду, промойте её холодной водой и распределите по двум мискам.

Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле.

Выложите на лапшу нарезанный пак-чой, залейте горячим бульоном, сверху добавьте кусочки курицы, консервированные ростки бамбука и нарезанный зелёный лук.