Куриный салат с виноградом, сельдереем и хлопьями миндаля
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 143 ккаламериканская
Ингредиенты
Легкий майонез60 г
Чатни из манго0.25 стаканов
Филе куриной грудки340 г
Красный виноград без косточек80 г
Стебель сельдерея1 шт
Оливковое масло2 чайные ложки
Сладкий красный лук2 столовые ложки
Листья латукапо вкусу
Жареные хлопья миндаляпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал. Смажьте куриные грудки оливковым маслом, посолите и поперчите, затем обжарьте до готовности и золотистой корочки.
2
Остудите готовую курицу и нарежьте её небольшими кусочками.
3
В миске соедините лёгкий майонез и манговое чатни.
4
Добавьте к соусу нарезанную курицу, половинки винограда, мелко нарезанный сельдерей и красный лук, тщательно перемешайте.
5
Выложите салат на листья латука и посыпьте жареными хлопьями миндаля.