Салат с жареным лососем и овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 75 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны35 г
Зеленый лук5 г
Шафрановый соус20 мл
Соевый соус10 мл
Шафран0.1 г
Филе лосося40 г
Смесь салатных листьев30 г
Огурцы25 г
Сладкий перец15 г
Лук-порей10 г
Майонез30 г
Красная икра5 г
Приготовление
1
Обжарьте филе лосося на гриле до готовности и нарежьте крупными кубиками.
2
Очистите шампиньоны, нарежьте их дольками и обжарьте до золотистого цвета.
3
Нарежьте сладкий перец и огурцы тонкой соломкой.
4
Смешайте в большой миске салатные листья, лосось, грибы и овощи, заправив шафрановым и соевым соусами с майонезом.
5
Выложите на тарелку бланшированный лук-порей и салат, украсив зелёным луком и красной икрой.