Кролик в имбирном соусе
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 806 ккалазиатская
Ингредиенты
Кролик1 шт
Сметана200 г
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Мятапо вкусу
Чеснок1 головка
Тертый имбирь2 чайные ложки
Соевый соус1 стак.
Приготовление
1
Смешайте тертый имбирь, соевый соус, чеснок, немного растительного масла и соль, чтобы приготовить маринад.
2
Разрежьте кролика на порционные куски и замаринуйте их в полученной смеси примерно на 1 час.
3
Обжарьте маринованное мясо на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Переложите обжаренные кусочки в кастрюлю с толстым дном, добавьте оставшийся маринад и тушите на медленном огне около 40 минут под крышкой.
5
За 10 минут до готовности добавьте сметану, чеснок, мяту и петрушку, затем прогрейте до готовности.