Тефтели с томатной пастой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 406 ккалрусская
Ингредиенты
Мясной фарш500 г
Лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Белый хлеб2 куска
Молоко0.5 стаканов
Черный перец горошком5 шт
Чеснок3 зуб.
Вода1 стак.
Томатная паста5 столовых ложек
Лавровый лист2 шт
Пшеничная мукапо вкусу
Приготовление
1
Замочите белый хлеб в молоке, отожмите лишнюю жидкость и добавьте мякиш к мясному фаршу.
2
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и молотым перцем, затем сформируйте небольшие шарики.
3
Обваляйте тефтели в пшеничной муке и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
4
Переложите тефтели в кастрюлю, добавьте томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, чеснок и воду.
5
Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите на медленном огне около 20 минут.