Кашови с рубленой бараниной
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 733 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Баранина500 г
Топленое масло2 столовые ложки
Рис1 стак.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте баранину, обсушите и дважды пропустите через мясорубку.
2
В глубокой кастрюле разогрейте половину топленого масла и обжарьте фарш до готовности в течение 10 минут.
3
Промойте рис. Залейте фарш стаканом кипятка, добавьте соль, перец и рис, затем перемешайте.
4
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до готовности риса, около 20 минут.