Грушевые оладьи
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 327 ккалрусская
Ингредиенты
Груши500 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Ванильный сахар8 г
Разрыхлитель0.25 чайных ложек
Сахар1.5 столовых ложек
Растительное масло4 столовые ложки
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите груши и натрите их на крупной тёрке, затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
2
В миске соедините пшеничную муку, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, после чего добавьте куриное яйцо и перемешайте.
3
Введите в тесто тёртые груши и аккуратно, но быстро перемешайте, стараясь не перевзбивать массу.
4
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте её растительным маслом и выкладывайте тесто столовой ложкой (примерно одна ложка на один оладушек).
5
Жарьте оладьи порциями на среднем огне около 2 минут до золотистой корочки, затем переверните и готовьте до готовности с другой стороны.
6
Перед подачей посыпьте готовые оладьи сахарной пудрой.