Маринованные огурцы с винным уксусом
⏱ 360 мин🍽 6 порц.🔥 95 ккалрусская
Ингредиенты
Белый винный уксус100 мл
Соль25 г
Огурцы1 кг
Сахар100 г
Лавровый лист1 шт
Молотый душистый перец8 шт
Приготовление
1
Нарежьте огурцы тонкими кружочками, посолите и уберите в холодильник на 30 минут.
2
В кастрюле соедините 250 мл воды, белый винный уксус, сахар, лавровый лист и молотый душистый перец. Доведите до кипения, растворите сахар, снимите с огня и полностью остудите маринад.
3
Снимите соль с огурцов, хорошо отожмите выделившийся сок. Залейте огурцы остывшим маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 5 часов.