Гребешки под грушевым соусом с песто
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 166 ккалфранцузская
Ингредиенты
Морские гребешки3 шт
Груши1 шт
Помидоры черри3 шт
Листья базилика1 пуч.
Кедровые орехи1 столовая ложка
Оливковое масло10 мл
Мелко рубленный чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите грушу, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле с добавлением воды в течение 10-15 минут.
2
Промойте гребешки, обсушите бумажным полотенцем, посолите и добавьте к груше, готовьте 4-6 минут.
3
Смешайте базилик, кедровые орехи, чеснок и оливковое масло в блендере до однородного песто.
4
Выложите гребешки на тарелку, украсьте тушеной грушей, песто, помидорами черри и базиликом.