Суп из красной рыбы
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 292 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе рыбы600 г
Картофель6 шт
Репчатый лук1 шт
Морковь2 шт
Тимьян1 чайная ложка
Мускатный орех0.3 чайных ложек
Сольпо вкусу
Томатная паста4 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте кубиками и опустите в кипящую подсоленную воду вместе с целой очищенной луковицей.
2
Варите картофель с луком 10-15 минут.
3
Снимите кожу с филе красной рыбы, удалите кости и нарежьте кусочками 3 на 3 см.
4
Натрите морковь на крупной тёрке.
5
Добавьте рыбу и морковь в кастрюлю, варите на среднем огне около 30 минут.
6
За 5 минут до готовности достаньте лук, добавьте тимьян, мускатный орех, томатную пасту и соль по вкусу.