Оладьи на кефире
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 368 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир0.5 л
Сахар3 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Пшеничная мука2 стакана
Сода1 чайная ложка
Растительное маслопо вкусу
Сливочное маслопо вкусу
Сметанапо вкусу
Вареньепо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините кефир, сахар, соль и соду, хорошо перемешайте.
2
Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто консистенции густой сметаны.
3
Разогрейте сковороду и при необходимости смажьте её сливочным или растительным маслом.
4
Выкладывайте тесто ложкой на горячую сковороду и жарьте около 1,5 минут до появления пузырьков и золотистой корочки снизу.
5
Переверните оладьи и готовьте ещё примерно минуту до золотистого цвета с другой стороны.
6
Подавайте оладьи горячими со сметаной и вареньем.