Салат из овощей по-мегрельски
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 285 ккалкавказская
Ингредиенты
Помидоры400 г
Огурцы400 г
Сладкий красный лук1 шт
Редис5 шт
Кинза1 пуч.
Красный базилик1 пуч.
Петрушка0.25 пучков
Укроп0.25 пучков
Растительное масло100 мл
Соль5 г
Аджика8 г
Винный уксус10 мл
Приготовление
1
Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их вместе с помидорами средними кусочками, выложите в миску.
2
Добавьте в салат нарезанный полукольцами красный лук и тонкие кружки редиса.
3
Порубите петрушку, кинзу и укроп, а базилик нарвите руками, затем добавьте зелень к овощам.
4
В отдельной ёмкости соедините растительное масло, соль, аджику и винный уксус, перемешайте.
5
Заправьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте перед подачей.