Тирамису с бисквитом
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 549 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр маскарпоне500 г
Сливки 30%-ные500 г
Сахарная пудра50 г
Ликер50 мл
Эспрессо200 мл
Какао20 г
Бисквит500 г
Приготовление
1
Смешайте маскарпоне, сливки и сахарную пудру, взбивая миксером около 5 минут до устойчивых пиков.
2
Соедините эспрессо с ликером и хорошо перемешайте.
3
Выложите бисквит в форму и обильно пропитайте его кофейно-ликерным сиропом.
4
Равномерно распределите половину крема поверх бисквита.
5
Повторите слои (бисквит, пропитка, крем) до заполнения формы.
6
Накройте заготовку пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 40 минут для пропитки.
7
Перед подачей посыпьте тирамису какао.