Паста с маслинами и фисташками
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 656 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста100 г
Маслины50 г
Фисташки30 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте маслины пополам, а очищенные фисташки мелко порубите.
2
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте маслины с фисташками 7–10 минут, периодически помешивая.
3
Отварите пасту до готовности, слейте воду, но сохраните 2–3 столовые ложки.
4
Влейте сохранённую воду в сковороду с орехами и маслинами и готовьте до полного испарения жидкости.
5
Добавьте пасту к смеси, введите оставшееся оливковое масло и хорошо перемешайте.
6
Подавайте блюдо, посыпав тёртым пармезаном и свежемолотым чёрным перцем.