Торт «Муравейник»
⏱ 240 мин🍽 10 порц.🔥 774 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука560 г
Сливочное масло500 г
Сахар100 г
Сметана 20%-ная200 г
Сольщепот.
Сода0.5 чайных ложек
Вареное сгущенное молоко2 банки
Макпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с мягким сливочным маслом, сахаром, сметаной, солью и содой, замесите тесто, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.
2
Прокрутите охлаждённое тесто через мясорубку на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 200 градусах около 10 минут.
3
Взбейте мягкое сливочное масло с варёным сгущённым молоком до однородного крема.
4
Раскрошите остывшие печенье в крупную неравномерную крошку и смешайте с кремом.
5
Сформируйте из массы горку в виде муравейника, посыпьте маком и уберите в холодильник минимум на 3 часа для пропитки.