Мусс из кабачков
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 184 ккалвосточная
Ингредиенты
Кабачки300 г
Кедровые орехи70 г
Концентрированный лимонный сок5 мл
Армянский лаваш1 шт
Приготовление
1
Очистить кабачки и нарезать их для обжарки.
2
Обжарить кабачки на сковороде до мягкости.
3
Пробить обжаренные кабачки блендером до однородного мусса.
4
Добавить в мусс кедровые орехи, немного лимонного сока и свежую кинзу, тщательно перемешать.
5
Выложить готовый мусс на армянский лаваш и сразу подать.