Коктейль эгг-ног
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 475 ккаламериканская
Ингредиенты
Цельное молоко100 мл
Взбитые сливки100 мл
Яичный желток2 шт
Белый ром25 мл
Ванильный стручок0.5 шт
Молотый мускатный орех2 г
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте яичные желтки с сахаром до однородной массы.
2
Вмешайте ваниль, корицу, мускатный орех и щепотку соли.
3
Разогрейте молоко в кастрюле на среднем огне, не доводя до кипения.
4
Влейте яичную смесь в молоко и томите на слабом огне 6–7 минут, периодически помешивая.
5
Снимите с огня, накройте плёнкой в контакт и остудите до комнатной температуры.
6
Аккуратно вмешайте взбитые сливки и белый ром.
7
Уберите коктейль в холодильник для охлаждения перед подачей.