Блонди с грецкими орехами, белым и черным шоколадом

Нарежьте грецкие орехи и оба вида шоколада кусочками среднего размера.

Смешайте просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске.

Взбейте растопленное сливочное масло с коричневым и ванильным сахаром до однородности.

Вбейте яйцо и хорошо перемешайте, затем аккуратно вмешайте сухую смесь.

Добавьте в тесто шоколад и орехи, перемешайте до равномерного распределения.

Смажьте прямоугольную форму маслом и застелите пергаментной бумагой, оставив края для извлечения.

Выложите тесто в форму, разровняйте и выпекайте в духовке при 180°C 20-25 минут до появления блестящей потрескавшейся корочки.

Дайте блонди остыть в форме 15 минут, затем переложите на пергамент и полностью остудите.

Нарежьте остывший корж на квадраты и подавайте.